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你认为传播酒文化主要靠什么呢?-j9九游会登录入口首页

作者: admin 发布于:2021-06-03 00:44:47

传播酒文化,有三大法宝。

懂酒在“知”。就是懂得酒文化。酒,能源远流长,是因为酒有四五千年的历史,甲骨文的“酒”字,中间是酒坛子的象形,两边是酒坛里飘逸出来的酒香。金文的“酒”字就是酒坛子的形状,即“酉”。

酿酒技术高了,饮酒习俗就逐渐形成,属一种群体文化。酒最先是用在祭祀活动,供神享受,终于在人们悟出了喝酒的乐处后,就由娱神变为娱人为主,酒大量出现在宴飨和文化活动中,谓之“酒为媒”。

懂酒,就要发挥好酒及其酒文化在交际和娱乐活动中的功能。作为民俗事象,酒还包含着庄严之美,表达着一种神圣的祝福、祈求和承诺。

喝酒在“德”。要注意酒仪,酒德即人品。“食色,性也”,君子好德如好色般自然流露,以此立身、正身,就是立世德为先。会喝酒的人文雅,会先欣赏一下酒的色彩,闻一闻酒香,继而轻啜一口,慢慢品味。会喝酒的人热情,能劝酒、祝酒,也能友善拒酒,以不喝高、不喝醉为原则,这是文明喝酒、文化喝酒、健康喝酒。如果不随俗,不知礼节,耍赖,嫌弃,假喝,或者好酒贪杯,酒过三巡后摇头晃脑、手舞足蹈、吆三喝四、词不达意,在公共场合喧嚣,甚至酗酒闹事,就有失体统了。

“君子喝酒,三杯为度”,这是古训。第一杯表情严肃恭敬,第二杯温文尔雅,第三杯神情自然,而知进退。若没有好酒量且无节制,就会失态。喝酒本意在于调节气氛、增进感情交流和快乐,不适宜的时间和场合就不能喝不能醉,醉了多误事、坏事。

劝酒在“自觉”。要学会文明劝酒,多喝少喝都在一个劝字。劝酒方法多有套路:如可借喜事开心事行劝,可借缘分行劝,可借感恩行劝,可借祝福行劝,可借赞美行劝,还可借迟到罚酒,借说错话罚酒。对酒文化尊重,就回有自信、自觉。

劝酒有艺术、有原则。既讲格调,又要随俗。忌自醉、媚醉、劝醉、赌醉。拒酒有态度,可找理由说辞拒酒,可用健康作挡箭牌拒酒,可请人代饮。不仅劝酒文化洋溢着一份热情和真诚,整个酒的酿造、市场都充满酒文化。有一家酒铺挂有一招牌,上面写着:

“月挂半边天,嫦娥伴子眠,酉时天下雨,读书不必言。”店主真是酒精沙场,“有好酒卖”的四字谜可谓匠心独具、别有新意。这酒的卖点,都卖在了文化上。

酒从几千年的远古走来,源远流长,既靠它的神奇美味,也靠它的文化魅力。如果说过去是情感喝酒,义气喝酒,如今就是健康喝酒,文明喝酒了。醉美中华,醉在文化。

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