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酱酒的高端品牌?-j9九游会登录入口首页

作者: admin 发布于:2023-01-25 23:18:31

醉仙归酒,产自茅台,传承坤沙工艺,是一款健康型高端酱酒。一首歌《醉仙归》,一瓶酒《醉仙归》,一个故事,让我们畅聊人生。酱酒醉仙归,您值得拥有。

知匠人和远明哪个好?

远明更好。纯粮酒。

贵州省仁怀市茅台镇远明酒业集团有限公司,前身系1976年成立的茅台镇集体企业岩滩酒厂,1997年更名改制,现已发展成为中国酱香型白酒原产地——贵州省仁怀市茅台镇知名的老牌酒厂和规模以上工业企业。

主导产品远明小醉仙、远明酱酒、福镇古台酒、百年荣禄等系列品牌。

任远明大师酿酒靠谱吗?

任远明大师手酿酒属于酱香酒,味道口碑良好,确实比较好喝;其采用红缨高粱酿制,确切的说是红缨子糯高粱。

原材料上也显示不出那里贵,在看看工艺,酱香酒的工艺可以概括为“12987”工艺。即为:一年一个生产周期,两次投料,九次蒸煮,八次发酵,七次取酒,长时间贮藏,精心勾兑而成。两次投料指下沙和糙沙两次投料操作。

经过数十年的手酿酒研究,任远明大师手酿酒取得了稳健、长足的发展,经有关部门综合考核,远明集团先后被评为省级重合同守信用企业、市级纳税先进企业。主导产品远明小醉仙、远明酱酒、福镇古台酒、百年荣禄等系列品牌,受到广大消费者青睐,畅销全国各地并出口东南亚部分国家和地区。

靠谱。

1997年,任远明开始接触酱香酒行业,他个人出资198万元将一个酿酒作坊改制为个人独资企业,同时创建贵州省仁怀市茅台镇远明酿制酒厂。

2013年成立贵州省仁怀市茅台镇远明酿酒集团有限公司。他从一个学徒做起,渐渐地成长为一名酱香酒的技术骨干和企业的管理能手,将一个小公司逐步发展为集团企业。

远明酒的优缺点?


远明老酒挺不错的。远明老酒的酒精度如果过高,则会对人体的生命安全有威胁。在购买时应该货比三家,多比较超市中远明老酒的价格,为了节约资金。可以购买性比价高,同时质量也高的酒。

包括白酒、红酒、黄酒、葡萄酒、甜酒、威士忌、白兰地、琴酒、伏特加等,由于啤酒保质期过短而通常老酒的概念是5年以上属于最佳饮用期。

历史背景:

考古资料表明,我国酒的历史,可以上溯新石器时代中期。大汶口和仰韶文化遗址均有酒器出土。上古时期。其中《史记·殷本纪》关于纣王“以酒为池,悬肉为林”,“为长夜之饮”的记载,以及《诗经》中“十月获稻、春酒”和“为此春酒,以介眉寿”的诗句等,都表明我国酒之兴起,已有五千年的历史了。

蒸馏酒技术是在8-9世界由阿拉伯人发明的。中国的蒸馏白酒可能是元朝时期由被蒙古人征服的中亚波斯地区传入并普及开的,和朝鲜半岛的烧酒一样。日本烧酒是同时期由朝鲜半岛以及和中国关系密切的琉球传入的。 也有说法认为唐朝时已经有蒸馏酒。

描写杜康酒的优美语句?

“对酒当歌,人生几何,譬如朝露,去日苦多。慨当以慷,忧思难忘,何以解忧,唯有杜康。”

曹操的一首短歌行,一语便道出了杜康酒的受欢迎程度,就连当时称霸一方的曹操在忧愁的时候都要喝上一口杜康酒,此时可能会有人会想, 曹操当年可是亲自监督酿造的“九醖酒”的人呢,怎么又会对杜康酒的仰慕如此之深呢?让我们的思绪飘回到四千年前杜康酒的酿造时期,看看酿造者是如何将造酒当成艺术般的去考究、改良、美化。

一、杜康与杜康酒

1、杜康家中变故称遗腹子,流落异乡

杜康酒是我国历史上有名的好酒,因是夏人杜康初作而得名“杜康酒”,距离现在已经有四千多年的历史,。有许多的史书、辞书、酿酒专著以及文学作品、民间传说对杜康酒都有详细的记载,也正是这样,几千年来,人们尊称杜康为“酿酒鼻祖”,对杜康酒的遐迩盛名,有着“仙酒”的美誉。

《说文解字·巾布》中记载:“古者少康初作箕帚,秫酒。少康,杜康也。”

杜康的父亲是夏朝的国王,在杜康未出生之前,杜康的父亲就遭到了逆臣寒浞的篡位,杜康的母亲仍氏则跑回到了杜康的外公家,杜康也因此成了遗腹子,在外公家出生,从小杜康就给外公牧正放羊。

有一天杜康上山牧羊的时候遭遇到下雨,因着急把羊群赶回到圈内,把自己用竹筒装的米饭忘在了一棵树底下,待到天气放晴的时候,他来到树下找到了这个竹筒,里面的米饭已经变得气味芬芳了,这一偶然的发现,让杜康认识到了发酵的作用。

杜康在成年之后,便不再牧羊,娶了河南虞城的虞氏为妻之后,便跟随自己的岳父庖正做菜,开始了自己的厨师生涯,在这段跟随岳父的厨师生涯中,杜康掌握了基本的烹调和操作酿酒工艺的基本功。在古代酒被称之为“醴酪”,在《中华全史演义》中说:“古有杜康造醴酪之酒,饮而不能醉人。”这里说的“醴酪”就是杜康初期制造的甜酒,此时的酒还不是用来酿造的,而是通过烹调制成,所以不会有酒精。

寒浞篡位之后,并没有打算放过杜康,在得知端康在虞城,便派人来搜捕杜康,以绝后患,杜康一家人,为了躲避追杀,搬迁至一个叫做“皇得地”的村庄,从此安定在这里,闻名于世的杜康酒也由此诞生。

2、人杰地灵的环境遇上杜康,成就举世闻名的杜康酒

“皇得地”这个地方之所以能酿就如此有名的“杜康酒”。全赖于这个地方拥有着天然的好环境,依山傍水,南靠牛头山,西临伊水河,,庄中泉水甘甜可口,清澈可见。泉旁边有一条小溪每天排水,既可以灌溉农田,又使得泉水不至于满溢。

杜康喝一口山泉水,登上牛头山,俯瞰有伊水河,看着村庄上一片片的高粱地,不禁失声惊叹:“真是一个酿酒的绝佳位置。”

在这之后,杜康便带着村里人利用当地的地里资源,在这口泉的边上破土建坊,开始酿造“秫酒”,继而招工收徒,扩大生产,由于杜康自己酿造的酒气味芬芳,风味独特,自名曰:“杜康酒”。自此杜康酒就诞生了。

《博物志·伊阳山川》记载:“杜河源出牛山,会于伊,长十里,俗传杜康酒出于此,故名。”

在1983年的时候,伊川县葛寒乡农民在杜康酒坊的遗址中,挖掘出了古代酒坛四只,据考古专家鉴定,也证实了此坛为战国早期盛酒器具,距今已经两千多年的时间,这些文字和文物的记载,也证实了皇得地“杜康酒坊”的存在。而杜康也被封为酒的祖师爷,人称“酒圣”。

二、杜康醉刘伶,不醉三年不要钱

刘伶作为竹林七贤之一,生性好酒,见酒忘归,有着“醉仙”之美誉。刘伶得知杜康酒为天下奇酿的时候便求之不得,在渡过黄河,穿过伊阙,来到了杜康酒坊,在九泉山下的杜河旁边的一个小村庄,见到一家小酒馆,门口贴着:“猛虎一杯山中醉,蛟龙两盏海底眠。”横批是:“不醉三年不要钱。”刘伶一看不得了呀,顿时也火冒三丈,竟然敢大放厥词,这也太不把我刘伶的酒量放在眼里了吧,要知道我刘伶可是出了名的海量呀,今日到此定要与你一较高下。

此时的刘伶不禁大声叫道:“店家切莫发狂言,来了刘伶好酒男,往东喝到东海岸,往西喝到老四川,往南喝到云贵地,往北喝到塞外边。天下好酒我都喝尽,从没把刘伶醉半天。小坊村有多少酒,看我把你的坛坛罐罐,杯杯盏盏,百年陈酒全喝完。”

杜康正在酿酒,听到了叫声,忙到前堂中,看见了刘伶,了解刘伶此行之意后,便令人搬出陈酒,这酒一启封便芳香四溢,刘伶也为之一震。杜康笑道:“此酒谓之仙酒,俗人一盏便醉,我闻参军量大似海,世人难比,但切不可过三杯。不然会醉坏了身子,老朽担当不起。”

刘伶内心是不悦的:“我刘某初来乍到,虽有琼浆玉液,但我滴酒未进,怎能这般小瞧我?”“你可拿笔纸过来,我立字为据,酒钱不少,后果自负。”

刘伶大笔一挥写下:“春游来酒坊,讨来酒一尝;刘伶若醉倒,后果自担当。”

写毕,便咕嘟咕嘟的喝下三碗酒,酒一下肚,便天旋地转,头重脚轻,自知身体难支,在下人的搀扶之下,回到车上,慌慌张张的踏上归途。此时,刘伶果然没有付酒钱,而杜康也证明了自己的说过的话:“喝酒切不可过三杯。”

刘伶回到家中之后,便倒头就睡,再也没有动弹过,家中妇人端来解酒汤,百般照料,却不见好转,一连七天,终于刘伶停止了呼吸,妇人痛不欲生,痛骂酒家可恶,同时也怨恨自己的丈夫贪杯,只能招来亲朋好友,含泪将夫君掩埋。

三年之后,杜康来到了刘家庄,闻之刘伶已经入土三载,便向刘氏诉说当时的情况,刘氏一听,原来这个就是害死自己丈夫的罪魁祸首,赶紧将杜康送到衙门兴师问罪。杜康能来到刘家庄自然也有自己的道理,根本就不怕,反而振振有词的说到:“刘参军乃酒力所致,并非死于非命,而为酒养命,已三年,酒力该散,应是苏醒之时。”

刘氏哪里会相信杜康的鬼话,杜康随后便和刘氏以及族人来到了曾经埋葬刘伶的坟墓,众人七手八脚掘墓开棺,当棺盖门打开,一丝阳光渗入,只见刘伶从墓穴中伸了个懒腰,打了个哈欠,如梦初醒,做了起来便说道:“好酒力!好酒力!”出棺之后便拉住杜康,赞不绝口。此时,众人也目瞪口呆,拜谢杜康。

三、后记

杜康酒,至今都是闻名海外的名酒,只不过现在的风头在已经被茅台盖过,不过这也不影响杜康酒在历史上的美誉。酒从来都是中国人饭桌上一道不可缺少的美味佳肴,三五知己一起不能没有酒,生意桌上酒乃打开心扉之物。失恋之人以酒为伴,嗜酒之人以酒为友。醉了刘伶,狂了诗仙,酒乃人间极品,杜康酒更是历史之上品。

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