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反手倒酒有什么说法?-j9九游会登录入口首页

作者: 酒而酒之 发布于:2022-09-06 10:18:14

一、反手倒酒有什么说法?

我国只有祭天、祭地、祭祖宗的时候才会反手倒酒。除此之外,反手倒酒,还会让人有一种排外、应付、不尊重的感觉。

宗教界是给陌生人倒酒时用的,老百姓办丧事就是这样倒酒的。给皇帝这样倒酒表示赔礼道歉,敬神时这样倒酒表示还愿。中国传统祭祖时悼念已故之人用反手,所以形成了用反手给客人加酒盛饭是不尊重他的习俗,有诅咒他,看不起他的意思。

倒酒礼仪:根据人群而异,在重要和正式场合时,倒酒要遵从以半满为最好规矩,切不可满杯。若在随意场合,应把就倒满。自己在第一次上酒时,一定要记住,要依逆时针方向进行,也就是从自己右侧的客人开始,最后才轮到自己。若要喝不同酒,绝对不要让客人用同一个杯子喝不同的酒。

祝酒礼仪:提议为某个事由祝酒干杯时,那人应起身站立,右手端起酒杯,或者用右手拿起酒杯后,再以左手托扶杯底,面带微笑,目视其他特别是自己的祝酒对象,嘴里同时说着祝福的话。其他人要手拿酒杯起身站立。即使滴酒不沾,也要拿起杯子做做样子。将酒杯举到眼睛高度,说完“干杯”后,将酒一饮而尽或者喝适量。然后,还要手拿酒杯与提议者对视下,这个过程就算结束。

二、给别人倒酒时要倒多少合适?

中国人很讲究酒桌上的礼仪。一般来说,茶七酒八。就是说,白酒倒个8分就可以了。但是出于对客人的尊重,可以先征求客人的意见,8、9分或者倒满都表示对客人的尊重。

红酒不能倒满,太满的话,红酒因为不能充分地接触到氧气,而影响其香味的挥发,因为喝的慢导致红酒氧化也会影响口感。所以红酒倒得一般要少于杯子一半的容量。

啤酒的话,因为倒的时候会产生大量的泡沫,所以,要慢倒,9分最好,以不溢出为止。

三、别人给你倒茶倒酒为什么要敲桌面?有什么讲究呢?

这是一个礼仪,叫做“扣指礼”,是在茶桌上,别人给自己倒茶,自己对别人表示感谢的一种方式,这种方式简单实用,老少皆宜,具体做法就是双指弯曲轻敲两下桌面。

这是中国人发明的一个礼仪,是我们古人智慧结的体现,到现在一直延续着。

关于扣指礼是怎么来的,流传的最多的是与乾隆皇帝有关的一个小故事。

当时,乾隆和臣子们南下微服私访,由于天气炎热,途径一家茶馆,皇帝便与随从们进店歇息。茶馆虽小,但茶香袅袅,客人们络绎不绝。店小二很忙,但动作麻溜地给皇帝和臣子们送上茶水,并把茶壶放在皇帝面前。乾隆没有摆谱儿,自个儿倒起水来,还给随从们一块倒了。大臣自然震惊不已,心想着得赶紧跪下叩谢皇恩。但又考虑到不能暴露身份,于是急中生智,用手指代替身体,跪在桌上,以表对皇帝的感谢。

也有人对扣指礼细分,比如长辈给小辈倒茶,小辈要怎么扣,平辈之间要怎么扣等等,还有什么扣几下,几个指头,怎样怎样,我倒是觉得没必要,其实最多的还是一个示意,是对别人一个感谢,意思到即可,没有必要在这个上面深究。您觉得呢?

敲桌面是一种礼仪,称为扣手礼。

扣手礼是一种手式语言,用手来回应为你倒茶或倒酒的人,表示感谢。

因为给你敬茶、敬酒的人,有可能是长辈、同辈或晚辈,因此手式上就有所区别。

如果是你的上辈给您倒茶或倒酒,你应该伸出拳头,拳心向下,向桌面轻轻扣击三下,表示感谢的同时,表达一种尊重。

如果是你的同辈给您倒茶或倒酒,你应该伸出食指和中指,向桌面扣击三下,以示感谢。

如果是你的晚辈给您倒茶或倒酒,你只需要伸出食指,向桌面扣击一下即可,相当于点了个头。

这里,是用了扣击力道的重和轻,表达对不同辈份人的不同回应程度。

中国的茶文化、酒文化博大精深,在此可见一班。

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