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红酒 品酒师 到底是分什么等级的 度娘说是一二三级 怎么我又看到初中高级哦-j9九游会登录入口首页

作者: admin 发布于:2021-12-13 23:20:19

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朋友,你好。
品酒师现在各主要产酒国有各自的认证体系,现在国内、国际最主流的品酒师认证是:葡萄酒及烈酒教育基金会的认证(wine & spirit education trust),简称:wset。该认证一共分为5级。

希望以上对你有帮助。

国家一级陪酒师的标准是多少?

国家1级陪酒员标准为纯粮60度限量20斤。下面介绍一下国家陪酒师的标准:
1、正常标准
国家3级陪酒员纯粮60度限量7斤;国家2级陪酒员纯粮60度限量13斤;国家1级陪酒员纯粮60度限量20斤。
2、宽松标准
国家级陪酒员分三级:一般来说都是按酒量划分。
一级:定量一般在15斤左右;
二级:定量一般在10斤左右;
三级:定量在6斤左右。
国家级陪酒员一般身份为国家公务员,一般都以酒漏为主,国宴用酒一般都是五粮液酒厂特酿。国家级陪酒员必须每天都要喝酒,一般都有擅长的酒类和度数。一般喝红酒或白酒,啤酒很少喝。



品酒师的由来
本来品酒师是王侯贵族旅行时搬运些行李等的随行,在宫廷里的职务就是管理葡萄酒。王侯没落后品酒师就到城镇的餐馆里或其它工作场所里去工作,这时候很每个人的饮食的知识也丰富了。
当时对葡萄酒的要求很多,所以一般的服务员是无法回答的,就必须由酒的知识很丰富的品酒师出场了。以前服务员在客人和品酒师之间传递消息,但现在的形式却是品酒师和客人直接交流。
以上内容参考:百度百科——品酒师

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